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Genova cucina tradizionale centro citta’ meta’ prezzo cena pranzo sconto menu’ 10 euro centro Genova risotti carne vino edificio storico ristorante Genova

Genova cucina tradizionale centro citta’ meta’ prezzo cena pranzo sconto menu’ 10 euro centro Genova risotti carne vino edificio storico ristorante Genova. Atmosfera magica da In Vino Veritas. Mangi per 20 Euro e ne spendi solo 10! Voglia di qualcosa di speciale? Nelle vie centrali di Genova, a due passi dal mare, si presenta in tutto il suo splendore In Vino Veritas, ristorante incastonato tra soffitti a volta in mattoni rossi e colonne del 1400. In questo locale puoi respirare un’atmosfera calda e accogliente e lo staff sarà felice di farti trascorrere una splendida serata d’altri tempi. Questo ristorante è famoso e conosciuto per i suoi risotti, la specialità della casa! Ma perché il riso? Genova, in tempi passati, fu il centro più importante per la raccolta di questo cereale. Le donne, che venivano pagate con questa “moneta”, seppero creare gustose pietanze tramandate nel tempo. Da In Vino Veritas vengono riscoperti gli antichi risotti con l’aggiunta di nuove favolose ricette. Gli ingredienti utilizzati sono sempre freschi e di qualità; seguendo la stagionalità dei prodotti. Assaggia il Savarin di riso al lardo di Colonnata, il risotto al Pesto di pistacchi e Prosciutto cotto, il risotto alla Scamorza affumicata e Radicchio rosso, le cupolette di riso allo Spada e Melanzane o il risotto con Mele noci Funghi porcini e Fontina piuttosto. La fantasia dello Chef ti permetterà di scegliere tra 24 risotti diversi, che cambiano di giorno in giorno. E non finisce qui, perché in questo ristorante potrai deliziare il tuo palato con degli strepitosi secondi di carne, come il filetto al Roquefort o al Pepe verde in salsa di Scalogno e la Tagliata alle Mele e Radicchio. Ricordati di accompagnare il tuo piatto a un sorso di ottimo vino, da assaporare al bicchiere o da scegliere tra le tante etichette proposte dalla cantina. Il locale propone, inoltre, una selezione di formaggi e per finire dolci a volontà, rigorosamente tutti fatti in casa.

Clicca qui per gustare le prelibatezze del ristorante In Vino Veritas di Genova

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